Ο αριθμός πεινασμένων ανθρώπων στον κόσμο έχει αυξηθεί αργά από το 2014, και οι τόνοι των τροφίμων σπαταλιούνται ή/και χάνονται κάθε μέρα, έτσι είναι επιτακτικό να μειωθεί η απώλεια και τα απόβλητα τροφίμων. Το 2019, η 74η Γενική Συνέλευση Ηνωμένων Εθνών καθιέρωσε στις 29 Σεπτεμβρίου ως «διεθνή ημέρα δημοσιότητας απώλειας και αποβλήτων τροφίμων» για να προαγάγει τη διεθνή κοινότητα για να επιταχύνει την εφαρμογή και να μειώσει την απώλεια και τα απόβλητα τροφίμων.
Οι σφαιρικοί αριθμοί αποβλήτων τροφίμων είναι ανησυχητικοί
Συνολικά, περίπου 14% του σιταριού χάνεται από τη συγκομιδή στη λιανική πώληση.
Υπολογίζεται ότι 17% της παραγωγής παγκόσμιου συνολικής σιταριού σπαταλιέται (11% από τις οικογένειες, 5% από τις υπηρεσίες τομέα εστιάσεως και 2% από λιανικό).
Η απώλεια και τα απόβλητα τροφίμων αποτελούν 38% της συνολικής χρήσης της ενέργειας του σφαιρικού συστήματος τροφίμων.
Αντι νόμος αποβλήτων τροφίμων
Επηρεασμένο από τους πολλαπλάσιους παράγοντες, όπως η κρίση κλίματος, τα covid-19, οικονομική αναταραχή και στρατιωτική σύγκρουση, το σφαιρικό πρόβλημα ασφαλείας τροφίμων έχει γίνει όλο και περισσότερο προεξέχον. Όλο και περισσότερες κυβερνήσεις και σχετικές οργανώσεις έχουν αρχίσει να δίνουν προσοχή στο πώς να ενισχύσουν την ανθεκτικότητα του συστήματος τροφίμων για να βοηθήσουν τα εκατομμύρια των ανθρώπων που πάσχουν από την πείνα σε όλο τον κόσμο.
Είναι η παραδοσιακή αρετή του κινεζικού έθνους για να σώσει τα τρόφιμα και να αρνηθεί να σπαταλήσει. Προκειμένου να αποτραπούν τα απόβλητα τροφίμων και να εξασφαλιστεί εθνική ασφάλεια τροφίμων, ο αντι νόμος αποβλήτων τροφίμων της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας ψηφίστηκε και εφαρμόστηκε πέρυσι. Το δέκατο τέταρτο πενταετές σχέδιο και η περίληψη των στόχων οράματος για το 2035 που υποβάλλονται για να μειώσει αποτελεσματικά τις απώλειες στην παραγωγή, την αποθήκευση, τη μεταφορά και την επεξεργασία σιταριού, και να λάβει τις ενέργειες αποταμίευσης σιταριού.

Συσκευασία: Καταστήστε το σύστημα τροφίμων πιό βιώσιμο
Σαν σφαιρικό γνωστό προμηθευτή των βιώσιμων λύσεων συσκευασίας, η ομάδα Chengda θεωρεί ότι η βιώσιμη συσκευασία τροφίμων διαδραματίζει έναν σημαντικό ρόλο στην εξασφάλιση της προσφοράς τροφίμων και της ασφάλειας, και βοηθά να ενισχύσει την ανθεκτικότητα του σφαιρικού συστήματος τροφίμων.
Η συσκευασία μπορεί να βοηθήσει να πραγματοποιήσει τη συνεχή λειτουργία της διαδικασίας το σιτάρι από το καλλιεργήσιμο έδαφος στον πίνακα, και να την καταστήσει ευκολότερη να λάβει και πιό προσιτή.
Με την παροχή της προστασίας από τις χημικές, βιολογικές και φυσικές εξωτερικές επιρροές, η συσκευασία μπορεί να καθυστερήσει την επιδείνωση τροφίμων, να διατηρήσει τα αποτελέσματα επεξεργασίας, να επεκτείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι, και να διατηρήσει ή να βελτιώσει την ποιότητα και την ασφάλεια τροφίμων. Όσο πιό μεγάλη η περίοδος αποθήκευσης του σιταριού, όσο υψηλότερη η αξία του παρά την κρίση.
Η συσκευασία να εξασφαλίσει ότι οι πόροι που χρησιμοποιούνται μπορεί για να παραγάγουν τα τρόφιμα και το προκύπτον ίχνος άνθρακα δεν θα σπαταληθούν, ελαχιστοποιώντας την περιβαλλοντική επίδραση. Τα περιβαλλοντικά οφέλη τα απόβλητα τροφίμων είναι συνήθως 5-10 φορές υψηλότερα από τις περιβαλλοντικές δαπάνες.

Πρόσφατα, «σκεφτείτε ότι ο κύκλος» πλατφόρμα που προωθήθηκε από Chengda ομάδα ήρθε στην Κίνα για πρώτη φορά και διοργάνωσε μια συζήτηση σχετικά με «τη συσκευασία: καθιστώντας το σύστημα τροφίμων πιό βιώσιμο» με το ξεχυμένος σαν θάλασσα ερευνητικό κέντρο ενδιαφερόμενο για τη αναπτυξιακή διαδικασία των κινεζικών πόλεων. Αυτή η δραστηριότητα υποστηρίχθηκε επίσης από την κυκλική επαγγελματική Επιτροπή οικονομίας της συσκευάζοντας ομοσπονδίας της Κίνας.
Σε αυτήν την συζήτηση, Zhu Dajian, ένας διακεκριμένος καθηγητής του πανεπιστημίου Tongji και ο διευθυντής του ιδρύματος βιώσιμης ανάπτυξης και διαχείρισης, και άλλοι εμπειρογνώμονες μοιράστηκαν τις παρατηρήσεις, την έρευνα και την πρακτική τους στο πώς να δουν το ρόλο της συσκευασίας τροφίμων στο σύστημα τροφίμων της Κίνας, πώς η συσκευασία τροφίμων πρέπει να ανταποκριθεί στις προκλήσεις που τίθενται από τη αστική ανάπτυξη και το εξωτερικό περιβάλλον, και πώς να έχει επιπτώσεις στην αστική ζωή και το μετασχηματισμό πράσινος και low-carbon.

Συμπέρασμα
Αν και η συσκευασία είναι μικρή, υπάρχουν μεγάλα άρθρα για την προστασία του περιβάλλοντος και την ικανότητα υποστήριξης που κρύβονται με μικρές λεπτομέρειες. Η σχέση μεταξύ της Κίνας, των πόλεων, του χαμηλού άνθρακα, του πολιτισμού και της συσκευασίας τροφίμων είναι συμπληρωματική και αλληλοεξαρτώμενη. Το Chengda ελπίζει να καθιερώσει μια διαλογική συνεργασία με τους πελάτες και τους προμηθευτές μας για να μεγιστοποιήσει την προστασία της ολόκληρης αλυσίδας αξιών από το αγρόκτημα στον πίνακα, να μειώσει τα απόβλητα τροφίμων, και να συμβάλει στη συντήρηση των πόρων, την κυκλική ασφάλεια οικονομίας και τροφίμων μέσω της καλύτερης και εξυπνώτερης συσκευασίας.